Nikmatnya Sate Ambal dengan Bumbu Tempe

Indonesia memang kaya akan wisata kuliner. Wisata kuliner Nusantara sate saja ada beragam sate. Tetapi ada sate ayam unik yang berasal dari Ambal. Mungkin masih sedikit yang mengetahui sate Ambal khas Kebumen.
Sate Ambal khas Kebumen dengan bumbunya yang unik dari tempe
Sate Ambal khas Kebumen dengan bumbunya yang unik dari tempe
Sate Ambal ini adalah sate khas dari Kebumen. Sate Ambal bahan dasarnya memang dari daging ayam, tetapi berbeda dengan Sate Madura.

Sate Ambal ini berbeda dengan sate Madura karena bumbunya yang sangat unik. Bumbu sate Ambal agak lebih encer, berwarna kuning tua dan sekilas terlihat seperti kuah masakan Padang.

Keunikan sate Ambal ini adalah bumbunya terbuat dari tempe yang dihancurkan hingga halus. Rasanya manis-pedas-gurih dengan aroma keharuman rempah yang menggugah selera. Aroma tempenya memang sudah tidak teralu terasa lagi.

Sate Ambal Khas Kebumen ini dapat ditemukan di jalur alternatif Cilacap-Yogyakarta. Jalur alternatif ini dikenal dengan Jalur Daendels Selatan atau orang setempat menyebutnya Jalan Petanahan. Jalur jalan ini ketika zaman penjajahan Belanda merupakan jalan pos Daendels.

Banyak sekali Sate Ambal di sepanjang jalan Petanahan ini. Ketika itu, saya mampir di Sate Ambal H. TinoAlamat sate Ambal H. Tino berada di Jl. Ambal - Petanahan, Kenoyojayan, Ambal, Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Koordinat sate ambal H. Tino berada pada titik S7.78950 E109.73226.

Untuk memudahkan mencari lokasi Sate Ambal H. Tino, dapat dilihat pada google maps berikut.


Persis di seberang Sate Ambal H. Tino, di seberang jalan juga ada Sate Ambal H. Kasman.
Selfie di depan Sate Ambal H. Tino Kebumen
Selfie di depan Sate Ambal H. Tino Kebumen
Untuk yang pertama kali mampir, pasti kaget karena 1 porsi sate Ambal ini sampai 20 tusuk. Tetapi meskipun 20 tusuk dijamin ketagihan dan akan kembali lagi karena harganya sangat bersahabat.

Kalau mau berlibur ke Yogyakarta melalui jalur alternatif Jalan Petanahan, tidak ada salahnya mencoba Sate Ambal kuliner khas Kebumen.
loading...

Postingan terkait:

Belum ada tanggapan untuk "Nikmatnya Sate Ambal dengan Bumbu Tempe"

Post a Comment

Terima kasih telah meninggalkan komentar dan semua komentar akan muncul setelah dimoderasi.

Artikel Pilihan :

Booking Hotel, Tiket Pesawat dan Kereta Api Murah dari Pegipegi di Sini