Kenapa ya Kedai Kopi Baru Buka Sore Menjelang Malam ?

Sudah beberapa waktu belakangan ini memang kedai kopi menjamur di mana-mana bak jamur di musim hujan. Mungkin hal ini karena semakin banyak masyarakat penggemar kopi dan tahu manfaat kopi untuk kesehatan. Malah ada yang meyakini kalau kopi berkhasiat dapat menurunkan berat badan.

Vietnamdrip es sangat nikmat diminum ketika panas di siang hari.
Vietnamdrip es sangat nikmat diminum ketika panas di siang hari.

Tetapi berdasarkan pengalaman nyari kopi di beberapa kota yang pernah disinggahi, sangat jarang atau malah tidak ada kedai kopi yang buka sejak pagi hari. Pada umumnya kedai kopi buka sore menjelang malam. Padahal secangkir kopi dingin akan sangat terasa nikmat diminum di siang hari yang terik. Pertanyaannya adalah kenapa kedai kopi baru buka sore hari menjelang malam ?.

Berdasarkan hasil penelitian, waktu minum kopi sebaiknya tidak terlalu pagi juga. Kurang baik juga ketika bangun tidur langsung minum kopi. Memang biasanya orang meminum kopi untuk menambah kesegaran agar tidak mengantuk.

Tetapi ternyata, kandungan kafein pada kopi yang akan berinteraksi dengan hormon kortisol di dalam tubuh. Hormon kortisol bertanggung jawab mengatur jam biologis tubuh serta meningkatkan kewaspadaan.

Menikmati kopi sambil olahraga pagi.
Menikmati kopi sambil olahraga pagi.

Kadar hormon kortisol di dalam tubuh normalnya berada pada titik yang tinggi sesaat setelah bangun tidur, dan akan bertahan hingga beberapa jam. Selain antara jam 8 – 9 pagi, hormon kortisol akan mencapai puncaknya beberapa kali lagi dalam sehari, yaitu sekitar pukul 12 – 13 siang, dan terakhir pada pukul 18 – 19 sore. Selain pada waktu-waktu tersebut, produksi hormon kortisol akan meningkat ketika sedang stress.

Hormon kortisol ini akan membantu mengubah cadangan energi dalam tubuh menjadi gula (glukosa), sehingga dapat digunakan oleh sel-sel tubuh sebagai energi.

Menurut seorang peneliti, Steven Miller, berdasarkan siklus produksi hormon kortisol, waktu minum kopi yang paling baik adalah setelah hormon kortisol melewati masa puncaknya, yaitu setelah pukul 9 pagi atau setelah pukul 12 siang.

Jadi, waktu yang paling tepat untuk minum kopi adalah pukul 9.30 hingga 11.30 pagi dan pukul 13.30 hingga 17.30 sore. Dan memang sebaiknya kopi juga tidak diminum menjelang tidur, karena bagi beberapa orang akan mengakibatkan susah tidur setelah minum kopi.

Jadi menurut saya, kedai kopi sebaiknya buka sejak pukul 10 pagi, agar bertepatan dengan waktu yang pas untuk minum kopi.
Kenapa ya Kedai Kopi Baru Buka Sore Menjelang Malam ? Kenapa ya Kedai Kopi Baru Buka Sore Menjelang Malam ? Reviewed by Ghost Ships on 12:30:00 PM Rating: 5

No comments:

Terima kasih telah meninggalkan komentar dan semua komentar akan muncul setelah dimoderasi.

Powered by Blogger.